Torta de bacalhau com massa fillo (Reprise)

Ingredientes
1 caixa de massa fillo congelada
2 xícaras de grão de bico cozido
300 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado
1 colher de sopa de alho picado
½ cebola picada
6 colheres de sopa de azeite
Salsinha
1 litro de molho branco bem grosso

Como Fazer
Descongele a massa fillo. Em uma panela aqueça o azeite, frite o alho e junte a cebola.
Neste refogado adicione o bacalhau e mexa bem. Acrescente o grão de bico. Tempere com salsa, sal e a pimenta. Junte o molho branco e deixe engrossar bem. Reserve. Unte uma forma de abrir com azeite de oliva. Abra a massa fillo. Separe 3 folhas grandes (40 centímetros).
Passe manteiga derretida com um pincel em uma folha. Cubra com a 2º folha. Passe de novo manteiga derretida e cubra com a 3º folha. Coloque as folhas de massa dentro da forma deixando as pontas para fora. Encha a forma com o creme de bacalhau frio. Dobre as pontas da massa de forma irregular por cima do creme. Pincele ligeiramente (as pontas) com manteiga e leve ao forno ate que a massa esteja dourada. Retire do forno e sirva quente ou fria. Imprimir | Enviar para um amigo



Outras Receitas do Mês

O que você procura? Acompanhamentos Bebidas Biscoitos Bolos Entradas e Mousses Salgados Massas e Molhos Mousses Doces e Sobremesas Pães Pratos Principais Saladas Sopas Sugestões para Lanches

por mês Dezembro/2009 Novembro/2009 Outubro/2009 Setembro/2009 Agosto/2009 Julho/2009 Junho/2009 Maio/2009 Abril/2009 Março/2009 Fevereiro/2009 Janeiro/2009 Dezembro/2008 Novembro/2008 Outubro/2008 Setembro/2008 Agosto/2008 Julho/2008 Junho/2008 Maio/2008 Abril/2008 Março/2008 Fevereiro/2008 Janeiro/2008 Dezembro/2007 Novembro/2007 Outubro/2007 Setembro/2007 Agosto/2007 Julho/2007 Junho/2007 Maio/2007 Abril/2007 Março/2007 Fevereiro/2007 Janeiro/2007 Dezembro/2006 Novembro/2006 Outubro/2006 Setembro/2006 Agosto/2006 Julho/2006 Junho/2006 Maio/2006 Abril/2006 Março/2006 Fevereiro/2006 Janeiro/2006 Dezembro/2005 Novembro/2005 Outubro/2005 Setembro/2005 Agosto/2005 Julho/2005 Junho/2005 Maio/2005 Abril/2005 Março/2005 Fevereiro/2005 Janeiro/2005 Dezembro/2004 Novembro/2004 Outubro/2004 Setembro/2004 Agosto/2004 Julho/2004 Junho/2004 Maio/2004 Abril/2004 Março/2004 Fevereiro/2004 Novembro/2003 Outubro/2003 Janeiro/2003 Abril/2000





Outros programas:
Selecione... 04/06/2009 - Paillard de frango com molho de limão siciliano com linguini 05/06/2009 - Caldo de feijão com espetinhos de linguiça e bacon 09/06/2009 - Anel de tomates frescos com guacamole e presunto 08/06/2009 - Rolinho Chinês 03/07/2009 - Peito de frango em crosta de ervas 07/07/2009 - Sanduíches Fritos 08/07/2009 - Filet de peixe assado com batatas, ervas, tomates e azeitonas 09/07/2009 - Focaccia com ervas 10/07/2009 - Cartola 07/09/2009 - Bolo assado recheado com creme 08/09/2009 - Pipoca caramelada 09/09/2009 - Canelone de carne 24/09/2009 - Camusquim da Neuracy

Temperando a Vida na Band News
O Temperando a Vida está agora na Band News FM 90,5 com dicas e "pitadas" de gastronomia.

Prêmio Gula
O Restaurante Villa Borghese ficou entre os 3 melhores Restaurantes Italianos de Brasília no Prêmio Gula.

Envie sua receita que publicaremos em nosso site. envie agora »

Faça parte do nosso cadastro de internautas e receba notícias em primeira mão. clique aqui »