Bolo “Sabor de Natal” (Reprise)
Ingredientes
2 xícaras de passas escuras
1 xícara de damascos picados
1 xícara de cerejas cortados em 4 partes
1 xícara de nozes picadas (ou amêndoas ou castanhas do Pará)
150 gramas de manteiga
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de mel ou melado de cana
2 colheres de sopa cheias de canela em pó
3 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de nescafé
6 cravos moídos
1 pitada de noz moscada
½ xícara de licor de cacau
Raspas de 1 laranja
Suco de 1 laranja
4 ovos ligeiramente batidos
15 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
Como Fazer
Em uma panela junte as frutas, a manteiga, o licor, o açúcar, a canela, o gengibre, os cravos, as raspas, o suco de laranja, o chocolate em pó e a noz moscada e leve ao fogo ate começar a ferver. Retire do fogo e junte mexendo sempre vigorosamente os ovos batidos, a farinha e o fermento. Despeje em forma de bolo inglês untada e enfarinhada, e leve ao forno pré aquecido a 170º ate o bolo assar e “passar” no teste do palito.
Deixe esfriar polvilhe com açúcar de confeiteiro e decore com cerejas.
Imprimir | Enviar para um amigo
Outras Receitas do Mês
Outros programas:
Temperando a Vida na Band News
O Temperando a Vida está agora na Band News FM 90,5 com dicas e "pitadas" de gastronomia.
Prêmio Gula
O
Restaurante Villa Borghese ficou entre os 3 melhores Restaurantes Italianos de Brasília no Prêmio Gula.
Envie sua receita que publicaremos em nosso site.
envie agora »
Faça parte do nosso cadastro de internautas e receba notícias em primeira mão.
clique aqui »