Filet de peixe assado em cama de limão siciliano, com tomatinhos cereja

Ingredientes
6 filets de linguado ou pescada
4 dentes de alho picado
Salsa picadinha
Salvia picada
6 colheres de sopa de azeite
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
2 limões sicilianos cortados em rodelas
Folhas de louro
Tomatinhos cereja
Farinha de rosca para polvilhar



Como Fazer
Misture o alho, a salsinha, o azeite, a pimenta, o sal e o louro.
Tempere os filets de peixe com esta mistura.
Unte um refratário com azeite, acomode as rodelas de limão, cobrindo todo o fundo do pirex. Coloque os filets temperados por cima das fatias de limão.
Entre os filets de peixe coloque vários tomatinhos, enchendo todos os espaços.
Regue com azeite e polvilhe os filets de peixe com farinha de rosca.
Leve ao forno por 25 minutos. Imprimir | Enviar para um amigo



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